Laci bácsi konyhája DVD Évszakok íze - Tél / Hungarian recipes for winter / 18 fogás a szendvicstortáról a kocsonyáig / Pulykamell őszikék, Hubertus krém, Tanyasi töltött nyúl / Europa Records

UPC 5999883108611  /  ER7053

REGION 2 PAL DVD

MADE IN HUNGARY

AUDIO: Hungarian 2.0

Total Runtime: 129 minutes

Hungarian Summary:

A lemezen található receptek listája:

-Pulykamell õszikék
-Szarvasgombás õzfilé
-Rizskehely birsalma sajttal
-Rókagombás lazac burgonyafánkkal
-Vendégfogadásra masnik
-Hering rolád flamand burgonyával
-Hubertus krém
-Rákpörkölt párolt rizzsel
-Szendvicstorta
-Mangós struccragu
-Aszalt szilvaleves
-Kocsonya
-Pikáns, tárkonyos malacleves
-Tanyasi töltött nyúl
-Szendvicstorta 2.
-Maros menti harcsagombóc
-Bambuszrügyes strucc
-Sólet, sült libacombok

ABOUT BENKE LASZLÓ: 1992-ben a Sevillai Világkiállítás egyik chefjeként üzemeltettük a Mátyás Király Éttermet, munkámat a Legjobb Étterem címmel tüntették ki. 1996-ban a Magyar Gasztronómiai Szövetség életmű díjat, az Oskar-nak megfelelő magyar, Venesz József díjat adományozott szakmai munkámért. Tizennégy országban népszerűsítem a magyar gasztronómiát. Nemzetközi versenyeken tizenkét nagy aranyérmet kaptam. 1998-99-ben a TV2 chefjeként 450 adásom volt. 1998-ban "CHAINE des ROTISSEURS" lovagja lettem. ezzel a Nemzetközi Kancellária elismerte szakmai elhivatottságomat. 2000-ben szakkönyvem jelent meg, valamint több szakácskönyv szerzője vagyok.